אסטריפיקציה היא סוג של תגובה כימית אורגנית, בעיקר תגובה של אלכוהול עם חומצה קרבוקסילית או חומצת אוקסו אנאורגנית ליצירת אסטר ומים. הוא מחולק לשלוש קטגוריות: התגובה בין חומצה קרבוקסילית לאלכוהול, התגובה בין חומצה אורגנית לאלכוהול והתגובה בין חומצה חזקה אנאורגנית לאלכוהול.
