מושג בסיסי של קטליזה
קטליזה, תפקיד הזרז בתגובות כימיות. בתגובה הקטליטית, הזרז מגיב כימית עם המגיבים, משנה את מסלול התגובה ובכך מפחית את אנרגיית ההפעלה של התגובה.
התופעה של האצה או האטה של קצב התגובה הכימית עקב התערבות הזרז מכונה קטליזה. בתגובה הקטליטית, הזרז מגיב כימית עם המגיבים, משנה את מסלול התגובה, ובכך מפחית את אנרגיית ההפעלה של התגובה, וזו הסיבה שהזרז יכול להגדיל את קצב התגובה. לדוגמא, התגובה הכימית A + B → AB, אנרגיית ההפעלה הנדרשת היא E. לאחר הוספת הזרז C התגובה מתבצעת בשני שלבים, ואנרגיית ההפעלה הנדרשת היא F, G בהתאמה, בה F ו- G שניהם קטנים יותר מ- E.
