קשר גליקוסידי

Jul 28, 2021

קשר גליקוסידי

קשר גליקוסידי מתייחס לסוג מסוים של קשר כימי המחבר את החלק הלא מסוכר של מולקולת הגליקוזידים לקבוצת הסוכר, או לקבוצת הסוכר וקבוצת הסוכר. החומרים המכילים קשרים גליקוסיד נקראים גליקוזידים.


שלח החקירה