תכונות כימיות של ויטמין B6

Jul 23, 2021

ויטמין B המכיל פירידוקסין או פירידוקסל או פירידוקסמין. הוא יציב בתמיסת חומצה, פגום בקלות בורית, פירידוקסין עמיד בחום, פירידוקסל ופירידוקסמין אינם עמידים לטמפרטורה גבוהה.