הגדרת תנועה תרמית מולקולרית
תנועה תרמית מולקולרית פירושה שכל מולקולות החומר עושות כל הזמן תנועה אקראית. מהירות הטמפרטורה משפיעה על התנועה התרמית של מולקולות. ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך התנועה התרמית עצימה יותר. ישנן דוגמאות רבות לתנועות תרמיות מולקולריות בחיים, כגון הביצים המלוחות והחמוצים שאנו אוכלים, מכיוון שמולקולות NaCl ממשיכות לנוע ונכנסות לביצים או לירקות, מה שהופך אותן למלוחות.