מבוא לוויסות החומציות

Aug 04, 2021

מבוא לווסת החומציות

רגולטורים של חומציות הם חומרים המשמשים לשמירה או שינוי ה- pH של המזון

. הוא משמש בעיקר לשליטה בכל החומצים, הבסיסים והמלחים עם אפקט חוצץ הנדרש על ידי מזון.

אולי גם תרצה

שלח החקירה